Oggi si sta evidenziando una crescente consapevolezza del mondo produttivo e del consumo dell’esigenza di coniugare una soddisfacente produzione di alimenti con la gestione sostenibile delle risorse naturali, la lotta ai cambiamenti climatici, la salute di uomini e animali e lo sviluppo sociale delle aree rurali. In tale contesto l’agroecologia può rappresentare il paradigma in grado di soddisfare i principali requisiti di sostenibilità non solo del settore primario, ma più in generale del sistema agroalimentare. L’approccio agroecologico richiede, quale assunto fondamentale, la visione globale delle interazioni che si instaurano a livello ambientale nel processo produttivo. Dal punto di vista tecnico- pratico l’agroecologia si differenzia da altri modelli di agricoltura per l’attivazione di sistemi agricoli in cui il livello di complessità ecologica possa essere mantenuto/aumentato e nel contenimento dell’utilizzo dell’energia ausiliaria data da input esterni. Uno dei principi fondamentali dell’agroecologia è quindi la diversificazione in termini di biodiversità (diversificazione colturale, zootecnica, paesaggistica) ed economici (diversificazione delle attività aziendali, dei canali commerciali) Si può allora sintetizzare pensando all’ agroecologia come alla creazione di una rete complessa di relazioni ecologiche tramite la d la circolarità e la diversità. Parlare oggi di transizione del sistema agroalimentare in chiave agroecologica significa:

1) aumentare l’efficienza nell’uso degli input;
2) sostituire input e pratiche convenzionali con alternative agroecologiche;
3) riprogettare l’agroecosistema sulla base di una nuova serie di processi ecologici;
4) ripristinare una connessione più diretta tra produttori e consumatori;
5) costruire un nuovo sistema alimentare globale basato su partecipazione, località, equità e giustizia.

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